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2009年7月23日 (木)

梅味噌が完成

すっかり忘れておりましたが(爆)
梅味噌、もうそろそろ完成させましょうかね(笑)

そのままの状態のものと煮詰めた状態のもの
今回はこの2種類を作りました

20090723umemiso1

煮詰めた方は色が濃くなって梅の果肉もたっぷり入ってます
右側がそのままの方で瓶詰めしただけです

ついに梅味噌が完成です♪( ̄▽ ̄)
さっそくお料理に使ってみましょうかね

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コメント

おおお!できたねー
この色の差!
すごーく頑張って煮詰めた?

投稿: だしまき | 2009年7月25日 (土) 07時02分

★だしまきさん

はい、できました~!
煮詰めるとこんなに色が変わるんですね~
比べると驚きです(笑)
結構頑張って煮詰めましたよ~(◎´∀`)ノ

投稿: ニコ | 2009年7月25日 (土) 11時17分

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