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2009年11月16日 (月)

いよいよ出番です!自家製味噌♪

うちの買い置き味噌が無くなりました
さあ!いよいよ出番です!(*゚▽゚)ノ

20091116miso1

じゃじゃ~~ん!!!
自家製味噌ーーーーーー♪(≧∇≦)

またまた熟成されて色が濃くなっていました(。・w・。 )

20091116miso2

混ぜ混ぜして~・・・うふふふ(*^m^)

地元の大豆に地元のこうじに地元の湧き水で作ったお味噌
な~んかちゃんと出来上がって感動~(゚0゚)

これからしばらくは自家製味噌を楽しめます♪( ̄▽ ̄)

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コメント

羨ましいなぁー、自家製味噌。
ズボラな私は手が出せませんよ・・・。
美味しいんだろうねぇ、きっと。見るからに美味しそうよ。
でもって、「市販の味噌には戻れない」とか言って
どんどんと仕込みの量が増えたりして。

投稿: 焼き鮎 | 2009年11月17日 (火) 14時40分

★焼き鮎さん

やっと食べられますよ~自家製味噌(笑)
焼き鮎さんならできますよ~きっと(*゚▽゚)ノ
最初仕込んじゃえば後は天地返しするだけだし
めんどかったらそのまま放っておいても一応できるし(笑)
最初が結構大変なんだけどね(;´▽`A``

お気に入りの市販の味噌とは全然違った感じ
でも手作り感がすごくあってとっても愛着あるお味噌になりました♪

投稿: ニコ | 2009年11月17日 (火) 14時57分

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